Így lehet biztonságos az ünnepi sütés-főzés

A karácsonyi időszakban rengeteg dologra kell figyelni, így nem meglepő, hogy sokan a sütőben, vagy a tűzhelyen felejtik a karácsonyi fogásokat. Ezt úgy előzhetjük meg a legegyszerűbben, ha a telefonunkon időzítőt állítunk be, ami jelez, ha az étel elkészült.

A tűzhely mellett ne hagyjunk éghető tárgyakat, műanyag nyelű kést, vágódeszkát, csomagolóanyagot. Ha elutazunk, áramtalanítsuk azokat a műszaki cikkeket, amelyeket nem folyamatos működésre terveztek.

Ha a tűzhelyen gyullad meg az étel, szigorúan tilos vízzel oltani, mert csak nagyobb lesz a tűz. Különösen fontos ezt a szabályt betartani, ha az olaj ég, mert a víz hatására jelentős anyagkivetődés történik, azaz a folyamat nagy lobbanással jár. Tegyünk az edényre fedőt és kapcsoljuk ki a tűzhelyet. Ha a sütőben gyullad meg az étel, kapcsoljuk ki a sütőt, és várjuk meg, amíg a tűz kialszik.

A megelőzés legjobb eszköze a füstérzékelő, amelyet egyedül élő, idős rokonainknál is érdemes felszerelni. Érdemes lehet porral oltó készüléket is beszerezni, amelyet elektromos tüzek esetén is lehet használni. Otthonra a legjobb választás egy hat kilogrammos ABC porral oltó.

Fotó: Illusztráció/Mihályka Szabina tűzoltó főhadnagy